Всегда ли файлы PNG больше, чем JPEG?

Для фотографий — да, обычно в 2-5 раз больше, так как PNG использует сжатие без потерь. Для графики с однотонными цветами (логотипы, иконки, скриншоты) PNG может быть МЕНЬШЕ, чем JPEG, поскольку эффективно сжимает повторяющиеся пиксели.